要帶大家到永和的巷子裡頭，找一間老字號的手工湯圓專賣店，不管是甜的或是鹹的湯圓，因為料好實在，湯頭鹹淡適中，都賣的相當的好，而這一間店也在當地經營了30幾年，好口碑早就成為附近居民冬至的第一首選。
一顆、兩顆、三顆，這些白泡泡的湯圓，在沸騰的熱湯中不斷滾動，不到3分鐘的時間，一碗道地的好味道就完成了。
每一顆湯圓的內餡，都是滿滿的豬肉與提味的蝦米，用糯米作成的外皮，加上老闆娘三十幾年的經驗，彈Q而不黏牙，還有這滿出來的萵苣，就連八十幾歲的老奶奶，都愛不釋口。
除了店裡的招牌鮮肉湯圓，這一碗紅豆花生甜湯各半的芝麻甜湯圓，也賣的嚇嚇叫，光是老闆五點就起床熬煮的湯頭，就讓這些客人一留就是十幾年的時間，而裡頭的甜而不膩的芝麻餡，則是許多太太小姐的最愛。
這間已經開了30幾年的小攤子，賣的是手工湯圓，但同時也是許多人的成長記憶，老闆娘笑著說，附近有許多的小孩，都是吃她們家湯圓長大的，就算他們出國或是結婚，離開永和了，但都還是忘不了這一碗媽媽的味道。
就是這樣的心情，讓這一顆顆的湯圓，可以一直凝聚大夥的情感，就算經濟不景氣，這裡的人潮還是絡繹不絕。
簡如屏 永和報導
店家資訊
何明彥豆花
永和市竹林路61巷
